Du 01 au 03 juin 2024, à l’occasion de la Journée mondiale du lait, le RBM a organisé une session de renforcement des capacités pour 40 femmes productrices et de 100 jeunes collecteurs de lait sur les bonnes pratiques d’hygiène, de collecte, de conservation et de gestion du lait local, simultanément à Fada N’Gourma et à Dori.

Réalisée grâce au soutien financier du PAM, cette formation vise à améliorer les pratiques d’hygiène, de collecte, de conservation et de gestion du lait local, tout en soutenant les efforts de résilience des agropasteurs déplacés et hôtes engagés dans la production et la transformation du lait local dans les différentes laiteries des deux villes

Cette formation a permis de revenir sur les différentes maladies liées à la production laitière, sur les techniques de collecte et de conservation du lait, sur les sources de contamination et les mesures de précaution à prendre de la traite à la laiterie, ainsi que sur les normes sanitaires et sécuritaires dans la collecte du lait. Elle a également mis en lumière les bienfaits de la consommation du lait local, une information essentielle pour les participants qui trouve leur pain dans domaine

Il est important de souligner que cette initiative s’inscrit dans la dynamique d’accompagner l’Union Nationale des Mini Laiteries du Burkina (UNMLB) à commémorer la Journée mondiale du lait. En partenariat avec le PAM, le RBM a organisé cette formation pour promouvoir la production, la collecte et la transformation du lait local, tout en contribuant à accroître les revenus des productrices et producteurs de lait dans les différentes régions d’intervention du projet.

Dans le cadre de l’effort visant à soutenir le gouvernement dans son offensive agro-sylvopastorale, le RBM et le PAM ont lancé ce projet de renforcement de la résilience des agropasteurs dans les régions du Sahel, du Nord et de l’Est. L’objectif principal est de renforcer la résilience des populations vulnérables, notamment les agropasteurs déplacés et hôtes confrontés à l’insécurité alimentaire, à travers des actions visant à améliorer leurs moyens de subsistance et à promouvoir la cohésion sociale